PRZEPIS NA MINI HAMBURGERY

 

Macie w domu faceta więcej niż jednego? To wiecie doskonale, jak to ciężko im przekabacić coś innego niż mięso!!!
A to dziś nie ma mięsa?

 

Gotować dla dwóch facetów mięsożerców jest naprawdę ciężko! Przecież codziennie nie da się jeść schabowego z ziemniakami lub mielonego – według mnie. Ale wiem, że płeć męska nie miałaby nic przeciwko temu! Dlatego warzywa i inne pyszności muszę przemycać w ciekawy i smaczny sposób. Dziś mam dla Was propozycję na mini hamburgery wykonane od podstaw w domu.

 

Nasze hamburgery składają się z bułki, mięska i dodatków, które każdy modyfikuje według własnych upodobań.

 

1

Przepis na bułeczki zapożyczyłam stąd.

Potrzebujesz na 12 bułek:

  • 380 g mąki pszennej
  • 1 jajko
  • 200 ml ciepłego mleka
  • 8 g świeżych drożdży
  • 1 łyżka cukru
  • 1 łyżka roztopionego masła
  • szczypta soli
Przygotowanie:
W pojemniku utrzeć drożdże z cukrem, kiedy się rozpuszczą dodać ciepłe mleko, masło, dodać sól i całość wymieszać. Następnie dodać mąkę i wyrabiać ciasto. Ciasto powinno być gładkie, łatwo odchodzić od miski i nie kleić się do palców, kiedy uzyskacie taki efekt odstawcie misę w ciepłe miejsce, do wyrastania. Piekarnik rozgrzać do 185 stopni. Wyrośnięte ciasto trzeba odgazować, a następnie formować średniej wielkości kulki i wykładać je na blaszkę pokrytą papierem do pieczenia. Gotowe bułeczki posmarować jajkiem rozbełtanym z odrobiną mleka i posypać np. sezamem. Piec ok 25 minut.
2 (2) 4 3 (2) 5 6

Gdy ciasto wyrasta, przygotowujemy mięsko. My użyliśmy mielonego. Dodaliśmy jajko, bułkę tartą, przyprawy i uformowaliśmy, by upiec razem z bułkami w piekarniku.

7 8

W trakcie pieczenia, przygotuj dodatki, które wykorzystasz w komponowaniu mini hamburgera.

DSC_0002 DSC_0005

Wszystkie upieczone i przygotowane produkty łączymy ze sobą.

Nasz końcowy efekt poniżej 🙂

 

DSC_0036 DSC_0040 DSC_0043 DSC_0046 DSC_0048

Mamy nadzieję, że przyda Wam się nasz pomysł, który idealnie sprawdza się na małych przyjęciach, spotkaniach rodzinnych czy urodzinach pociechy! Ponadto pyszny jest nawet na obiad taki mini hamburger 🙂

Smacznego!

 

A czy Wy znacie jakieś ciekawe przepisy? Jeśli tak, to miło będzie jak podzielicie się w komentarzach 🙂

Podziel się tym postem

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin

19 Responses

    1. właśnie! Takie wpisy jedzeniowe powinny być zabronione! No chyba, że Marzena ma zamiar wysłać nam porcyjkę kurierem 🙂 🙂

  1. jakoś proporcje na ciasto mi się nie zgadzają, po wymieszaniu ( zgodnie z przepisem) ciasto nadal jest strasznie lepkie i nie chce rosnąć :< jakieś rady co mam z tym fantem zrobić ? nie chce wyrzucać tyle ciasta 😮

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *