PRZEPIS NA NAJPYSZNIEJSZE CIASTKA, KTÓRYMI NIE POGARDZI ŻADEN MIKOŁAJ - nakolkach.com – duża dawka pozytywnych wibracji.

PRZEPIS NA NAJPYSZNIEJSZE CIASTKA, KTÓRYMI NIE POGARDZI ŻADEN MIKOŁAJ

Mikołaj przychodzi już za chwilkę więc wypadałoby poczęstować go pysznym ciachem. Razem z MASZ MAMO PLACEK, przygotowałyśmy dwa przepisy na najpyszniejsze ciastka, którym nie oprze się żaden Mikołaj. Wy też nie będziecie potrafili przestać na jednym. Wiem coś o tym 🙂

Tak więc plan na przyszłe dni macie. Brać się do roboty, bo naprawdę warto. Są przepyszne!

 

maaly 

CZEKOLADOWE CIASTECZKA „POPĘKANE”

SKŁADNIKI:

  • 3 jajka L
  • 2/3 szklanki cukru
  • 1 i 2/3 szklanki mąki pszennej
  • 200g czekolady z zawartością 60% kakao
  • 110g masła
  • ekstrakt waniliowy (można pominąć)
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • cukier puder

 

SPOSÓB WYKONANIA

Masło i czekoladę topimy, studzimy. Jaka w temperaturze pokojowej miksujemy z cukrem, aż powstanie piana (dość długo),dodajemy cienką strużką czekoladę, ekstrakt waniliowy i partiami przesianą mąkę z proszkiem i solą. Miksujemy i przekładamy do miski. Odstawiamy na całą noc do lodówki. Na drugi dzień formujemy z ciasta lekko spłaszczone kulki, obtaczamy w cukrze pudrze i kładziemy na blachę. Pieczemy ok. 12 min w 180 stopniach, pozostawiamy do ostygnięcia.  Z podanej ilości wychodzą 2 blachy ciastek.

 

glowneeerree

  12

DSC_0805

 AMERICAN COOKIES

SKŁADNIKI:

  • 120 g białego cukru
  • 120 g brązowego cukru
  • 120 g miękkiego masła
  • 1 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
  • 2 jaja
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 czubata łyżeczka sody
  • 360g mąki pszennej
  • groszki czekoladowe lub potłuczona czekolada mleczna

 

SPOSÓB WYKONANIA

Na wolnych obrotach miksera cukier z masłem, powoli dodać jaja. Następnie dodać przesianą mąkę, sól i sodę. Na końcu dodajemy czekoladę i mieszamy. Na blachę wykładamy papier do pieczenia i za pomocą łyżeczki robimy zgrabne kleksy. Uwaga! ciasteczka rosną, więc lepiej nie dawać więcej niż 10 sztuk na jedną blachę.

Piec na blaszce w tem 190 stopni przez 8-12 minut – musicie sprawdzać czy już są złote.
Po wyjęciu ostudzić na kratce.
Mi wyszło 5 blach po 10 ciastek. Drugą partię po wyłożeniu na blachę posypałam dodatkowo grubym cukrem rafinowanym.

DSC_0879DSC_0881

 

KOCHANI!

Grażynka piecze cudowne ciasta i ciasteczka i jeżeli ktoś miałby ochotę spróbować jej pyszności, koniecznie musi napisać tu: maszmamoplacek@gmail.com lub wejść na jej stronę maszmamoplacek.pl albo profil na Facebook’u

SMACZNEGO!


  Hi! Jestem Marzena. Mama, kobieta, fotograf, inżynier wiertnictwa, nafty i gazu, marzycielka, blogerka, [...]
więcej

Facebook

Instagram

YouTube

KONTAKT

Czekamy na Twoją opinię ! Pisz śmiało :)

blog@nakolkach.com