PRZEPIS NA NAJPYSZNIEJSZE CIASTKA, KTÓRYMI NIE POGARDZI ŻADEN MIKOŁAJ - nakolkach.com PRZEPIS NA NAJPYSZNIEJSZE CIASTKA, KTÓRYMI NIE POGARDZI ŻADEN MIKOŁAJ

PRZEPIS NA NAJPYSZNIEJSZE CIASTKA, KTÓRYMI NIE POGARDZI ŻADEN MIKOŁAJ

Mikołaj przychodzi już za chwilkę więc wypadałoby poczęstować go pysznym ciachem. Razem z MASZ MAMO PLACEK, przygotowałyśmy dwa przepisy na najpyszniejsze ciastka, którym nie oprze się żaden Mikołaj. Wy też nie będziecie potrafili przestać na jednym. Wiem coś o tym 🙂

Tak więc plan na przyszłe dni macie. Brać się do roboty, bo naprawdę warto. Są przepyszne!

 

maaly 

CZEKOLADOWE CIASTECZKA „POPĘKANE”

SKŁADNIKI:

  • 3 jajka L
  • 2/3 szklanki cukru
  • 1 i 2/3 szklanki mąki pszennej
  • 200g czekolady z zawartością 60% kakao
  • 110g masła
  • ekstrakt waniliowy (można pominąć)
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • cukier puder

 

SPOSÓB WYKONANIA

Masło i czekoladę topimy, studzimy. Jaka w temperaturze pokojowej miksujemy z cukrem, aż powstanie piana (dość długo),dodajemy cienką strużką czekoladę, ekstrakt waniliowy i partiami przesianą mąkę z proszkiem i solą. Miksujemy i przekładamy do miski. Odstawiamy na całą noc do lodówki. Na drugi dzień formujemy z ciasta lekko spłaszczone kulki, obtaczamy w cukrze pudrze i kładziemy na blachę. Pieczemy ok. 12 min w 180 stopniach, pozostawiamy do ostygnięcia.  Z podanej ilości wychodzą 2 blachy ciastek.

 

glowneeerree

  12

DSC_0805

 AMERICAN COOKIES

SKŁADNIKI:

  • 120 g białego cukru
  • 120 g brązowego cukru
  • 120 g miękkiego masła
  • 1 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
  • 2 jaja
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 czubata łyżeczka sody
  • 360g mąki pszennej
  • groszki czekoladowe lub potłuczona czekolada mleczna

 

SPOSÓB WYKONANIA

Na wolnych obrotach miksera cukier z masłem, powoli dodać jaja. Następnie dodać przesianą mąkę, sól i sodę. Na końcu dodajemy czekoladę i mieszamy. Na blachę wykładamy papier do pieczenia i za pomocą łyżeczki robimy zgrabne kleksy. Uwaga! ciasteczka rosną, więc lepiej nie dawać więcej niż 10 sztuk na jedną blachę.

Piec na blaszce w tem 190 stopni przez 8-12 minut – musicie sprawdzać czy już są złote.
Po wyjęciu ostudzić na kratce.
Mi wyszło 5 blach po 10 ciastek. Drugą partię po wyłożeniu na blachę posypałam dodatkowo grubym cukrem rafinowanym.

DSC_0879DSC_0881

 

KOCHANI!

Grażynka piecze cudowne ciasta i ciasteczka i jeżeli ktoś miałby ochotę spróbować jej pyszności, koniecznie musi napisać tu: maszmamoplacek@gmail.com lub wejść na jej stronę maszmamoplacek.pl albo profil na Facebook’u

SMACZNEGO!


  Hi! Jestem Marzena. Mama, kobieta, fotograf, inżynier wiertnictwa, nafty i gazu, marzycielka, blogerka, [...]
więcej

Facebook

Instagram

YouTube

KONTAKT

Czekamy na Twoją opinię ! Pisz śmiało :)

blog@nakolkach.com